Цивилизация
Испанский ресторан совладельца некоторых известных московских заведений Адриана Кетгласа получил звезду «Мишлен», сообщает «Афиша Daily».
Adrian Quetglas находится на острове Мальорка в Средиземном море. Ресторан был открыт около года назад. Заведение включено в красный гид «Мишлен» по Испании и Португалии.
Кетглас давно живет в России. В настоящее время он является концепт-шефом, совладельцем и бренд-шефом ряда столичных ресторанов.
Ранее сообщалось, что в Великобритании ресторан знаменитого шеф-повара Хестона Блюменталя вернул себе три мишленовские звезды.
