Цивилизация
Торговые сети прогнозируют дефицит молока и гречки, заявил на пресс-конференции директор по корпоративным отношениям X5 Retail Group Михаил Сусов, пока дефицита не возникло, но есть предпосылки, что он может возникнуть из-за того, что поставщики придерживают товар, в основном, это коснется гречки и молока. По его словам, по молоку уже наблюдается дефицит в районе 20–30%, и поставщики предупреждают, что он в ближайшее время никуда не денется, а продлится до нового года.
В то же время Сусов отметил, что торговые сети получают «тонны запросов от поставщиков на повышение закупочных цен».
По его словам, наиболее неблагоприятная ситуация с гречкой. Прогнозируется резкое и самое значительное повышение закупочных цен от 40 до 60%. По его словам, это связано с тем, что остатки прошлогоднего урожая уже практически раскуплены, а урожай этого года плохой.
В свою очередь, как сообщила руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям «Метро Кэш энд Керри» Оксана Токарева, особенно катастрофична ситуация и на молочном рынке. По ее словам, ситуация сложилась из категории, «если вы не принимаете, то мы и не отгружаем». Токарева сообщила, что сети стараются максимально сдерживать цены.
Она также отметила плачевную ситуацию с гречкой. По ее словам, торговая наценка на гречку выросла на 30%.
