В декабре стоимость сахара в России снизилась, поскольку рынок столкнулся с перепроизводством и замедлением спроса. Об этом в разговоре с Life сообщил управляющий партнер Agro and Food Communications Александр Панченко.
По словам эксперта, осенью оптовая цена на продукт снижалась примерно на 10% от начала августа, в который начинается активная фаза переработки сахарной свеклы из нового урожая.
«Цена была ниже по сравнению с годовой на примерно 18%. Поэтому мы видим, что цены на сахар в принципе за осень снижались», — рассказал Панченко.
Он отметил, что потребление сахара все еще продолжает снижаться, поскольку сегодня в тренде здоровое питание. В результате этого предложение растет, а спрос на сахар — нет. При этом, по мнению специалиста, к Новому году цена на продукт по-прежнему будет снижаться.
До этого Telegram-канал SHOT писал, что к Новому году мандарины в России могут увеличиться в стоимости на 20%. Согласно информации журналистов, в торговых точках в Москве цены на эти цитрусы варьируются от 95 до 915 рублей за килограмм в зависимости от сорта, страны производства и ретейлера. Самые дорогие мандарины — «бэйби», а также сорта из Азии, ЮАР и Южной Америки за счет сложной логистики и высокого спроса.
Ранее врач рассказала, как снизить риск развития сахарного диабета.
