В чем разница между сахарозаменителями и подсластителями и действительно ли они так безопасны и полезны

Насчет сахарозаменителей и подсластителей нет единой точки зрения. Одни уверены, что они помогают похудеть, а потому это прекрасное дополнение к блюду. Другие считают, что сахзам — сплошная химия и приносит только вред. На самом деле правда, как и всегда, ни на одной из этих сторон. Рассказываем, что нужно знать про сахарозаменители и подсластители и так ли они полезны и безопасны.